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Descripción y características de las cabras Gorky, pros y contras y cuidado.

Descripción y características de las cabras Gorky, pros y contras y cuidado.


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La raza Gorky de cabras blancas es bien conocida por los aldeanos. Se trata de animales pequeños (de aproximadamente medio metro de altura) que dan de 1 a 3 litros de leche sabrosa y grasosa al día. Las cabras difícilmente se enferman si se mantienen limpias y comen alimentos de calidad. Estos animales toleran bien las temperaturas bajo cero, son muy móviles y dan a luz a 2-3 niños al año.

Historia de la raza

Las cabras de la raza Gorky surgieron del cruce de cabras rusas con cabras Saanen, que fueron llevadas de forma privada a finales del siglo XIX a la provincia de Nizhny Novgorod (región de Gorky) desde Suiza. El resultado son animales blancos con altas tasas de fertilidad y productividad.

Oficialmente, la nueva raza se registró solo bajo el dominio soviético. A mediados del siglo XX, las cabras Gorky ganaron popularidad entre la población rural de la URSS. Los animales todavía se crían hoy. Esta raza fue amada por su sencillez, alta productividad y fertilidad.

Descripción y productividad

Aspecto (exterior) y características de la raza Gorky:

  • color - blanco (son posibles marcas grises);
  • el pelaje es corto, liso, con un subpelo ligeramente velloso;
  • el cuerpo es trapezoidal, el vientre tiene forma de barril;
  • circunferencia del pecho - 70-77 cm;
  • longitud del cuerpo - 65-70 cm;
  • la cabeza es pequeña, con barba y aretes, las orejas son estrechas y erguidas, el cuello es de longitud media;
  • las piernas son paralelas entre sí;
  • las hembras generalmente no tienen cuernos, los machos tienen cuernos pequeños;
  • altura a la cruz - 62 cm, en el sacro - 67 cm;
  • ubre redondeada (con marcadas venas lácteas en el vientre), con dos pezones cilíndricos;
  • peso femenino - 40-45 kg;
  • el peso de los machos es de 55-65 kg;
  • las hembras dan a luz a 2-3 niños;
  • la lactancia dura casi 10 meses;
  • en un período de lactancia, una hembra da más de 500 kg de leche;
  • producción diaria de leche - 1-3 litros cada uno;
  • contenido de grasa de la leche - 4.5-5.5 por ciento;
  • rendimiento de carne de matanza - 45 por ciento;
  • Se cortan 250 g de lana de un animal al año.

Ventajas y desventajas

sin pretensiones de alimentación y mantenimiento;

casi no se enferma;

comer poco

déle leche con alto contenido de grasa, con la que puede hacer queso y queso feta;

regularmente da a luz a 2-3 niños.

los niños pequeños son activos, les gusta meterse a tope;

las cabras no se crían por pelusa.

Características de mantenimiento y cuidado.

Las cabras gorky toleran bien el clima continental templado. Durante la estación cálida (desde principios de primavera hasta finales de otoño), los animales pueden pastar en los pastos. A las cabras les encanta explorar el área, rara vez pastan en un solo lugar. Estos animales móviles a menudo comen hojas de arbustos y árboles.

Opinión experta

Zarechny Maxim Valerievich

Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en cabañas de verano.

En invierno, se recomienda que las cabras Gorky se mantengan en interiores. En el establo, la temperatura de + 15… + 20 grados (no más alta) debe mantenerse durante todo el año. Las cabras toleran bien las temperaturas bajo cero y comen poco en el calor, por lo que la producción de leche disminuye.

En la habitación para el mantenimiento invernal, es necesario equipar un vivero, un comedero y un bebedero. La paja se coloca en el suelo. La arena se cambia a medida que se ensucia (todos los días). La habitación donde se guardan los animales debe estar siempre seca, cálida y limpia. Es mejor equipar ventanas debajo del techo. Los indicadores de producción de leche dependerán de la duración de las horas de luz en invierno (las cabras no comen durante el período oscuro del día).

Alimentación

Las cabras gorky son rumiantes. Su alimento principal es la hierba en verano y el heno en invierno. Los suplementos (verduras, cereales) se administran en pequeñas cantidades. Es importante que el estómago funcione correctamente y produzca grandes cantidades de leche, ya que los animales consumen mucha hierba y heno. En verano, es recomendable hacer pastar las cabras en el pasto. Un animal come hasta 8 kg de hierba al día. La vegetación preferida son las gramíneas de cereales y leguminosas.

Como aderezo para las cabras Gorky, puede dar verduras finamente picadas, tapas de remolacha y mezclas de granos. Es necesario dar agua a los animales 2 veces al día (un balde de agua). La leche depende de la cantidad de líquido.

En invierno, a los animales se les da heno. Se alimentan 2-3 veces al día. Como aderezo durante este período, puede dar paja, verduras finamente picadas, mezclas de granos (cebada, avena, maíz), piensos compuestos, ramas. Un animal come hasta 2,5 kg de heno, 1 kg de verduras, 0,3 kg de mezcla de cereales por día. En invierno, la dieta de las cabras Gorky debe contener agua azucarada, sal, ramas de coníferas y preparaciones de vitaminas y minerales de farmacia.

Cría

La pubertad en las cabras ocurre a los 5-8 meses. Es cierto que es aconsejable inseminar a las hembras más tarde. La edad óptima para la fertilización es de 13 a 18 meses. El embarazo en una mujer dura 5 meses. Es deseable tener animales a fines del otoño, luego los niños nacerán a principios de la primavera y en el verano se pueden pastorear en los pastos.

Una hembra preñada se transfiere a madera muerta 2 meses antes de dar a luz y deja de ordeñar lentamente. El ordeño se detiene por completo 30 días antes del parto. La hembra da a luz a 2-3 niños a la vez. La cabra da a luz sola, sin ayuda humana. Inmediatamente después del nacimiento, los niños deben beber calostro.

En los primeros días de vida, los cachorros se alimentan 5 veces al día. Luego, tres veces al día. En las primeras semanas después del nacimiento se practica el amamantamiento de cabras. Luego, los animales se transfieren a alimentación artificial y se reparten las hembras. Las crías deben alimentarse de la leche materna hasta por 3 meses. En la primera década de vida, los niños comienzan a probar alimentos vegetales. Por lo general, en el verano, los animales jóvenes pastan en el prado y, más cerca del invierno, se envían al matadero o se venden. Una cabra lechera se mantiene hasta por 10 años, el pico de productividad de las hembras ocurre a los 3-4 años de edad.

Enfermedades

Las cabras gorky casi no se enferman. Estos animales tienen una excelente inmunidad. A los 3 meses de edad, los animales son vacunados contra enfermedades infecciosas (fiebre aftosa, viruela, brucelosis, carbunco, rabia).

Principales enfermedades y tratamiento:

  • mastitis, inflamación de la ubre (ocurre debido a que se mantiene en una cama sucia, lesiones, con un ordeño inadecuado) - se trata con una dieta, medicamentos anticoagulantes ("Oxitocina), ordeño, antibióticos;
  • La timpania, o la acumulación de gas en el rumen (debido al uso de una gran cantidad de legumbres cubiertas de rocío), se trata estimulando la reducción de la cicatriz, insertando una sonda en el esófago, infundiendo leche en el interior;
  • cetosis (debido a un exceso de alimento de grano): se trata con una dieta, el uso de ramas de coníferas, agua endulzada, preparaciones de vitaminas y minerales.


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