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Descripción y características de las vacas rojas y blancas, su contenido.

Descripción y características de las vacas rojas y blancas, su contenido.


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Las razas agrícolas más jóvenes de animales productores de leche están representadas por vacas rojas y blancas. Fueron el resultado de cruzar las razas Simmental y Holstein rojo y blanco. El propósito de la cría de la raza es potenciar las características de cada representante. La raza se incorporó oficialmente al libro genealógico en 1998. El trabajo de cría está en marcha en la actualidad.

Origen

Como especie independiente, la vaca roja y blanca existe desde hace poco más de 20 años. Para mejorar el rendimiento de cada raza, los genetistas-ganaderos han cruzado toros Simmental con vacas Holstein durante 20 años, mejorando y consolidando constantemente el resultado obtenido.

Las vacas oficialmente rojas y blancas fueron reconocidas en 1998, lo que fue confirmado por la inclusión de la raza en el libro genealógico. Esta raza es muy popular tanto entre los granjeros aficionados como entre las grandes granjas.

Apariencia y productividad de la raza roja y blanca.

Características de la raza:

CuernosPequeño
CabezaMasivo
Caja torácicaProfundo y ancho
TorsoLarga, en proporción al resto del cuerpo
Corsé musculosoPrácticamente sin desarrollar
Sistema esqueléticoFuerte, ancho
Funda de lanaColor corto, brillante - rojo brillante

Aunque el color se llama rojo, el color natural es el marrón, sobre el que se distribuyen de forma desigual grandes manchas blancas. El peso de una vaca adulta alcanza los 700 kg. La altura a la cruz a los 2-3 años es de 142-146 cm Los animales tienen una musculatura bastante débil, pero los músculos existentes son fuertes y elásticos. Vale la pena prestar atención a la hora de elegir y comprar ganado.

Opinión experta

Zarechny Maxim Valerievich

Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en cabañas de verano.

El volumen mínimo de leche por año es de 5000 litros, aproximadamente el mismo que el de las Holstein. La producción de leche anual promedio de esta raza es de 6.500-7.000 litros. Los volúmenes récord registrados fueron de 10.200 litros por año. El contenido de grasa de la leche es del 3,8 al 4,6%. La media es del 3,9%.

La raza roja y blanca se valora no solo como una raza lechera, sino también como una de carne. El rendimiento de carne de vacuno de un toro joven es del 55,8%, de una vaca - 54%. Para obtener tales valores, es necesario formular correctamente una ración para vacas y ajustarla de vez en cuando.

Ventajas y desventajas

La raza roja y blanca Holstein tiene una gran cantidad de ventajas:

  1. Alta producción de leche con la dieta adecuada.
  2. Periodo reproductivo prolongado.
  3. Los animales se adaptan rápidamente a cualquier condición climática.
  4. Los individuos jóvenes se desarrollan rápidamente.
  5. El ganado no tiene pretensiones en la comida.
  6. La ubre de la mayoría de esta especie tiene forma de copa, que es la más óptima para el ordeño manual y mecánico.

La raza de vacas rojas y blancas no tiene ninguna desventaja.

Sutilezas del cuidado y cuidado de los animales.

El nivel de atención y las condiciones de detención afectan directamente un indicador como la producción de leche. Para que las vacas se sientan lo más cómodas posible, es necesario tener en cuenta las características estacionales del alojamiento.

Zona de juegos de verano

Para el período de verano, los animales deben contar con caminatas las 24 horas. Para ello, es adecuado un potrero vallado o una sección del campo. Su tamaño debe calcularse en función del número de vacas en el rebaño; se deben asignar al menos 22 metros cuadrados por cabeza. m) Se debe instalar un refugio en el que los animales puedan esconderse de los fuertes vientos, tormentas o el sol abrasador. Debe haber agua y comederos especiales en el dominio público.

Disposición de locales

La sala del granero debe estar hecha de ladrillos. Para mantenerlo a una temperatura agradable en invierno, es necesario cuidar el aislamiento y protegerlo de las corrientes de aire. La habitación debe tratarse con agentes especiales contra incendios. Los suelos están revestidos de madera. La ventilación debe garantizar una circulación constante de aire dentro de la habitación.

Condiciones de detención

La temperatura del aire en el establo debe fluctuar entre + 7 ... + 21 grados, la humedad del aire no debe exceder el 65%. Si, en la estación cálida, la temperatura ambiente se eleva por encima del valor superior, la producción de leche del ganado puede disminuir.

Para un buen rendimiento, los animales deben recibir largas horas de luz. Esto se puede lograr gracias a los grandes ventanales y la iluminación artificial que funciona.

Limpieza periódica del puesto y el equipo.

Los establos de vacas deben limpiarse dos veces al día: temprano en la mañana y tarde en la noche. Los cubos, bebederos y comederos de plástico individuales deben manipularse con cuidado para eliminar los restos de comida y otros contaminantes. La arena se reemplaza parcialmente una vez a la semana y una vez al mes se renueva "a cero". La limpieza general del local con desinfectantes se realiza cada seis meses.

Preparación de ordeño

Antes del ordeño, debe preparar tanto el lugar del animal como la vaca. Se debe eliminar toda la suciedad del establo y se debe agregar la ropa de cama si es necesario. Después de eso, debe realizar un masaje: quitar el polvo y la suciedad de la vaca, quitar y arreglar la cola, limpiar la ubre con agua tibia y un trapo limpio, secar y masajear bien todas las rebanadas.

Es muy importante que las manos y la ropa de la persona que ordeña estén limpias y huelan bien.

Elaboración de una dieta

La nutrición depende de varios factores: la temporada, la región de residencia de las vacas, la edad de la vaca y su período de vida.

En verano

En verano, se da preferencia al forraje verde suculento. 1 animal adulto debe tener al menos 8 kg de hierbas y 13 kg de remolacha. Los melones están incluidos en la dieta. En promedio, una vaca adulta come alrededor de 80 centavos de alimento al año. Es importante asegurarse de que las vacas salgan bien alimentadas al pasto verde. Comer hierba con avidez puede provocar hinchazón, diarrea y cólicos.

En invierno

En invierno, el ganado debe recibir los siguientes tipos de alimento: jugoso, grueso, concentrado. Hay alrededor de 1,8 kg de pienso por 100 kg de peso vivo. Durante el día, la vaca debe recibir heno de pasto de trigo, hierbas, ensilaje y heno, alimento para la producción de leche. Es muy importante asegurarse de que el horario de alimentación no cambie. Se permiten desviaciones dentro de 8-12 minutos. La interrupción de su horario de comidas puede reducir drásticamente su suministro de leche.

Agua

1 adulto debe beber al menos 45 litros de agua limpia al día. Si una vaca es una vaca, esta cifra se duplica. El agua fría puede causar problemas estomacales e intestinales, por lo que el agua se calienta a temperatura ambiente antes de beberla.

Matices de crianza

El período de maduración de las vacas dura de 12 a 15 meses. Después de eso, se puede obtener descendencia de ellos durante 12-14 años. El peso del animal debe ser de al menos 320 kg, de lo contrario la descendencia será débil y no sobrevivirá.

El celo en las vacas de raza roja y blanca ocurre una vez cada tres semanas. En invierno, dura de 8 a 10 horas, en los meses de verano, de 11 a 12. Si es necesario recurrir a la inseminación artificial, debe realizarse dos veces: directamente en el estro y 10 horas después de su finalización.

Enfermedades, su prevención y tratamiento.

El principal problema al que se enfrentan los agricultores que tratan con vacas rojas y blancas son las enfermedades de las ubres. Esto es especialmente común durante el parto. La ubre de la vaca está hinchada, hiperémica, su temperatura es ligeramente más alta que la temperatura general del animal.

Las grietas resultantes del cuidado inadecuado de los animales y la violación de la tecnología de ordeño se tratan con cremas grasas especiales, por ejemplo, "Burenka", "Zorka".

Si el establo de un animal se limpia mal o rara vez, los microorganismos patógenos se acumulan en la cama, lo que provoca inflamación y numerosos forúnculos. Es necesario procesarlos con una solución alcohólica de yodo y fracciones ASD 3 en una dilución de 1: 4.


Ver el vídeo: CARACTERISTICAS DE LA RAZA HOLSTEIN (Noviembre 2022).