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Uvas "Piña": descripción de la variedad y reglas de cultivo.

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Uvas "Piña" se refiere a variedades de propósito universal. Esta plántula estándar de la famosa variedad Isabella es un clon de las uvas Ferdinand de Lesseps.

Historial de selección

Los obtentores estadounidenses obtuvieron uvas de piña como resultado de la hibridación interespecífica de las variedades populares Vitis Vinifera y Vitis Labruska. El nombre de la variedad de uva derivada se debe a la similitud del aroma de las bayas maduras y la planta tropical del mismo nombre. Los cultivadores principiantes a menudo confunden esta variedad con la variedad de uva "Pineapple Early", que fue el resultado del trabajo de los obtentores de Francia. Además, se conoce la variedad de uva del mismo nombre, que pertenece a la selección de K.P. Skuin sobre la base de TSHA.

Cómo podar uvas en otoño

Características de grado

La variedad "Piña" pertenece a la categoría de uvas de cobertura media tardía y es muy adecuada para el cultivo en las regiones e invernaderos del sur.

Descripción biológica

Los arbustos tienen un crecimiento medio. Hojas de grandes tamaños, hermosa forma, color verde grisáceo. La placa de la hoja es casi sólida, con una superficie burbujeante y ligeramente pubescente. La parte inferior tiene una pubescencia densa. La lámina de la hoja se caracteriza por una curvatura en forma de embudo. En general hay una forma abierta de muesca lanceta pecíolo. Las flores se forman bisexuales.

Calidad de maduración de la vid. La poda debe hacerse en 8 o 10 ojos. En comparación con otras variedades de isabel, las uvas de piña forman racimos de tamaños suficientemente grandes, con un peso de hasta 350 g, y a veces incluso más.

Características técnicas de las bayas.

Las bayas son de tamaño mediano, su peso puede variar de 3.8 a 4.6 g. La forma estándar es ovalada. El color principal es amarillo-verde. En la etapa de maduración completa, el color cambia a ámbar y, en ausencia de sombreado, se forma un bronceado claro en las bayas.

La pulpa de la uva Piña es algo mucosa, cubierta con una piel de densidad media, que está separada por una bolsa completa. El sabor es bastante alto, con un delicado final de piña. Las semillas son grandes y se separan muy fácilmente de la pulpa. El contenido de azúcar de uva depende directamente de las condiciones climáticas en la región de cultivo. Las tasas promedio de acumulación de azúcar varían del 15% al ​​19%. La acidez estándar no supera los 9 g / l.

Se debe tener en cuenta la sensibilidad de las uvas de esta variedad a la humedad. La alta humedad puede hacer que la maduración del cultivo sea desigual y provocar una importante formación de podredumbre en las bayas.

Ventajas y desventajas.

La variedad se ha establecido bastante bien y tiene las siguientes ventajas, que la hicieron popular entre los jardineros aficionados:

  • aumento de la resistencia a las heladas;
  • el rendimiento en el campo puede variar de 100 a 140 kg / ha, y cuando se cultiva en parcelas domésticas, se pueden obtener aproximadamente 10 kg de bayas de cada planta;
  • excelente sabor;
  • Aspecto estético de las bayas maduras.

Hay pocas desventajas significativas de la variedad:

  • los racimos tienen un peso relativamente bajo;
  • redujo significativamente la transportabilidad de las bayas completamente maduras.

Enfermedades y plagas

De acuerdo con la descripción, la variedad tiene resistencia media a moho, oidio y podredumbre gris. Sin embargo, según la mayoría de los viticultores, las uvas de piña pueden describirse como que tienen una resistencia reducida al daño por la podredumbre gris de las bayas y el oidio. La variedad se caracteriza por un nivel bastante alto de resistencia al daño por filoxera y ácaros. Se recomienda realizar fumigaciones preventivas para proteger contra las principales enfermedades y plagas en la primavera. El uso triple de medicamentos sistémicos es óptimo.

También le ofrecemos leer un artículo sobre las uvas de la variedad Muromets.

Opiniones de viticultores

La variedad se cultiva principalmente en las regiones del sur de Rusia, así como en Ucrania, donde las condiciones climáticas son más favorables para el cultivo de tales uvas. Se nota baja transportabilidad de las bayas. Según las observaciones de los viticultores, la cáscara de las bayas en el proceso de almacenamiento y transporte, ni siquiera por mucho tiempo, adquiere una coloración marrón.

A pesar de la universalidad establecida en la descripción, Se recomienda que las uvas "piña" se usen principalmente en forma fresca. Además, la variedad es adecuada como materia prima para la fabricación de vino ordinario. Las uvas "piña" son buenas para hacer jugos fragantes y sabrosos. Debido al alto contenido de azúcar de las bayas, prácticamente no hay necesidad de agregar azúcar a la bebida.

Una parte importante de los jardineros ya ha logrado reemplazar la plantación de uvas de piña con variedades más nuevas y formas híbridas que tienen características de calidad mejoradas y un alto rendimiento estable.

Como plantar uvas

Por supuesto, la variedad de uvas universales "Piña" no es adecuada para el cultivo en todas las regiones. Se puede recomendar para el cultivo en áreas caracterizadas por condiciones climáticas suaves. Las características de sabor de las bayas no atrajeron a todos los productores. Además, muchos jardineros están confundidos por la tendencia a la descomposición y las bayas demasiado pequeñas, que tienen un marcado sabor isabelico, muy peculiar.